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今日は天気は良くても風が強く、体感温度は低かったです。
やっぱり温かい汁物は欠かせません。
・たらの油淋鶏風
たら、ねぎ、しょうが、片栗粉、しょうゆ、味の素、塩コショウ、砂糖、酢、酒、みりん
・ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草、ちくわ、ゴマ、練りゴマ、しょうゆ、砂糖
・白菜の白湯スープ
白菜、鶏だんご、ねぎ、白湯スープの素
・こんにゃくのピリ辛煮
こんにゃく、鷹の爪、しょうゆ、砂糖
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今日は雪の予報が、実は穏やかな晴天の一日でした。
ということで、生野菜を使ったお料理。
・チキンチーズ焼き
とり胸肉、小麦粉、チーズ、塩コショウ
・ローストビーフサラダ
牛もも肉、レタス、トマト、きゅうり、塩コショウ、しょうゆ、酒、みりん、にんにく、酢、オリーブ油
・ふかひれスープ
ふかひれスープの素、えのきだけ、ネギ
今日の献立です。
・イカリングフライ
・水菜のサラダ
水菜、大豆、シーチキン、スィートコーン、マヨネーズ、すりごま
・かぼちゃの甘煮
・キャベツたっぷりスープ
キャベツ、にんじん、じゃがいも、玉ネギ、コンソメの素、塩コショウ
なんだかご飯（お米）がたくさん食べたくなったので、コレ！
・鶏とごぼうの炊き込みご飯
鶏肉、ごぼう、まいたけ、にんじん、こんにゃく、油揚げ、しょうゆ、みりん、出汁、酒
・豚肉のカレー炒め
豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ネギ、カレー粉、塩コショウ、コンソメの素、酒、オレガノ、ケチャップ、砂糖
・豆腐のお吸い物
豆腐、わかめ、麩、ねぎ、出汁、塩、しょうゆ、酒
・インゲンのバターいため
さやいんげん、スィートコーン、バター、塩コショウ
今日も風強かったです。
今日の献立です。
・さばの味噌煮
さば、八丁味噌、みりん、砂糖、酒、しょうが、ねぎ
・れんこんのきんぴら
れんこん、にんじん、すりゴマ、しょうゆ、鷹の爪、砂糖、みりん、酒
・いわしつみれ汁
いわしつみれ、かぶ、ネギ、麩、かつおだし、こんぶだし、しょうゆ、塩
・ちくわの磯辺揚げ
ちくわ、青海苔、てんぷら粉